阳澄湖不只有大闸蟹。这个冬天，沿着江苏省苏州市相城区阳澄湖镇澄林路蜿蜒前行，一张张笑脸标识指引着一条全新的“味觉公路”。路边，一群年轻人经营的青春小店正悄然改变着这片江南水乡的肌理。
“让公路的每一寸肌理都长出幸福的酒窝！”这是全国首条“主理人共创型味觉公路”，串联起美人腿特色业态，延伸至核心地标莲花岛。而真正让这条路活起来的，是一群年轻主理人和他们的梦想小店。
青春小店从城市到乡村
上午9点，吴文娟已经在她的“逅海计划”里忙碌起来。这位80后主理人正在陪着孩子们制作窑烤面包。面包的香气与孩子们的笑声交织，让吴文娟感受到惬意与放松。
吴文娟曾从事教学工作多年，后来到阳澄湖镇，租下土地，开始实践她的自然与教育相结合的梦想。“城市生活虽然便利，但总感觉缺少与土地的联系。”在乡野、湖水的浸润里，她发掘红色文化、鱼稻文化与木船文化等多种课程，通过研学活动，与孩子们互相交流，让他们敞开心扉，缓解学习与生活压力。
午后，阳澄湖畔的“如是·乡茶”开始热闹起来。主理人赵玉玺穿梭在客人之间，手法娴熟地冲泡着茶叶。
令人意外的是，这个看起来像城市精品茶空间的小店，竟然坐落在一栋乡野间的江南民居中。
赵玉玺创业多年，最终选择在阳澄湖畔定居。“这里宁静美丽，并且很有东方韵味。”他将茶与咖啡结合，创造出独具特色的饮品。
与赵玉玺类似，影艺书廊的主理人郁大波也选择了另一种生活方式。这个融合了摄影、艺术和图书的复合空间，正在举办一场特别的展览——“焕彩呈匠心·光影映相城”老照片动起来摄影作品展。
“我们想打造一个让艺术与日常生活对话的空间。”郁大波告诉记者，他的书廊不仅展示传统书画，还定期举办摄影工作坊，邀请当地村民一起参与创作。
这些青春小店的出现，正是度假区（阳澄湖镇）大力发展“主理人经济”的成果。据了解，该区域已有机车、陶艺、咖啡、营地、烘焙、茶艺、木作、摄影、家居等近60家店的主理人集聚阳澄湖畔，形成多方共建、共创、共享、共益的良性发展模式。
从“时令打卡地”到“全年味蕾目的地”
阳澄湖镇的变化并非偶然。2025年6月10日，“江南画湖·首席蟹乡”2025阳澄湖骑游消费季在清水村正式启动。当地推出全国首条“主理人共创型味觉公路”，与开心麻花联动推出“骑游阳澄特开心”跨界主题活动。
“把蟹季变四季，把定点骑游变全域旅游！”当地政府相关负责人介绍，通过持续轻量级的创意项目撬动文旅消费，推动阳澄湖从“时令打卡地”到“全年味蕾目的地”的转型。
据了解，辖区范围内已上线16家“阳澄驿站”点位，为游客提供休憩补给、简易修理、旅游信息咨询等服务，主打骑游友好。这些驿站与青春小店相互补充，共同构成了一套完整的旅游服务体系。
作为“明四家”之首沈周的故里，阳澄湖正在唤醒沉睡的文化基因。
今年7月，沈周书画巡展在“味觉公路”上举办。游客在特色主理人店铺品茗啜咖的间隙，可能会发现某幅孩童临摹的枇杷与真果争鲜；在农家乐打卡美食时，或许会不经意间谈起沈周笔下的湖鲜，激活文化DNA。
“这不是文化贴片，而是让‘生活艺术化，艺术生活化’理念落地生根。”“味觉公路”沈周书画巡展策划人说。
乡村活力的新引擎
在乡村主理人业态蓬勃生长的相城，相城区委人才办精准施策，为创业梦想提供了全方位支撑。
一方面，出台“乡村人才8条”，发布“乡村主理人·SHOW品牌”提升计划，以每年20万元的项目化补助，对主理人自主开展艺术策展、陶艺之旅等活动予以支持，构筑起坚实的政策保障。
另一方面，积极发起“咖啡创业计划”，通过设备优惠、点位支持与技能培训进行“精准滴灌”，以灵活务实的动员有效激发了青年的创业热情。
傍晚时分，“逅海计划”的吴文娟开始准备晚上的自然教育活动；“如是·乡茶”的赵玉玺点起了温馨的灯光，准备迎接晚间客人；“影艺书廊”的郁大波则开始布置周末的摄影讲座……
这些青春小店不仅为主理人实现梦想，也为当地村民创造了就业机会。据统计，仅记者采访的三家小店，就为当地提供了10余个就业岗位，年均接待游客超过1万人次。
更重要的是，这些小店正在改变乡村的气质。当城市青年带着新理念、新技术来到乡村，当传统文化与现代创意相互碰撞，阳澄湖正在成为越来越多游客心中的“白月光”。
“诗与远方的梦想，在阳澄湖变成了现实的理想村！”一位游客在“如是·乡茶”的留言簿上写道。
来源：中国青年报
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